这天气可真够热的，主持人韩非喝着热口的老鹰茶，嘉宾黄婕却立马从冰箱里拿出来一瓶冰水，这“一冷一热”，两人就起了争执，到底喝热的老鹰茶好还是冰水好？夏季更适宜喝什么茶饮？
北京医院大内科副主任、主任医师张立山给我们带来了“天热最佳饮品”，它能直接喝又能当药~
本期专家
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1冰水vs老鹰茶，谁更健康？
天热的时候，很多人都喜欢吃冷饮来消暑解渴，但其实从养生角度来说，这是个不太好的习惯。冰冷食物对胃有很强的刺激，过多食用不利肠胃健康。
而韩非喝的老鹰茶，有一定的祛暑、清热、提神的作用，相较而言比喝冰水要好。
2天热，喝什么饮品好？
我们连线了几位观众，看看他们的生活习惯是怎样的，喜欢喝什么饮品？
田先生：爱喝碳酸饮料，解渴又过瘾。
李阿姨：一年四季老喝凉白开。
刘阿姨：爱喝各种茶，随心情调换喝。
专家提示：其实天热最适合喝绿茶。常年喝碳酸饮料，影响健康；而凉白开相比绿茶，养生作用欠佳。
天气热从养生角度讲，适合吃些苦味，能帮助降火；而绿茶味甘，有点苦涩，幽而不冽，啜之淡然。因此，有很好的清解暑热的作用。
3绿茶，是饮品，也是药品
绿茶，既是一种饮品，也是一种药品。早在两千多年前的中医古籍《神农本草经》记载：神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。也被列为“上品”。
本草巨著《本草纲目》记载：茶能降火，火气往下降，可使头目清利，但茶偏苦味，适用于脾胃功能较强的人，而脾胃虚寒、功能较弱的人要慎饮。
1绿茶治病的医案故事用茶治病，在中医学上也有悠久的历史。唐代茶医陈藏器，见到一小伙子因咳嗽、咯血而晕倒在他家门房边，经把脉看体征后，判断是肺病，就开了一份含有绿茶的药剂，一天两次，连服半年，小伙子的顽疾就痊愈了。
后来四面八方的人都找陈先生来治病，很多药剂里都用到了茶叶。因此，被称为“茶疗鼻祖”。
2巧用绿茶治头痛对于外感风寒出现的头痛，有一个非常著名的方剂——川芎茶调散，其中荆芥、防风等祛风散寒的药物，偏于温性，但配一个偏微寒、微苦的绿茶，可以中和温燥。患者喝上一两副药很快就缓解不适了。
茶作为一个反佐的药物也是非常重要的，能起到一个互补的作用。
4喝茶误区多
知道这些，一年四季喝对茶
误区一：
喝茶会解药？其实是大家的误解！
茶本身就是药，只要适当的搭配，就能够取长补短，有一个协同的作用，能更好地发挥药物作用。
但吃药时能不能喝茶，需听从医嘱。
误区二：
喝茶养生贵在坚持，一年四季都喝一种茶，这样身体才能适应，才最养生？
一年四季坚持饮用一种茶，从中医的养生学来讲是不太合适的。人体养生要顺应自然，适应天然，一年四季时令不同、气候特点不同，所以也要选择不同茶来饮用。
①春季：适宜饮用茉莉花茶。其香气馥郁，既有点微凉，清热生津，又能解郁安神。而春季对应五脏中的肝，可能出现肝气瘀滞、睡眠不好的情况，此时喝点茉莉花茶，可以疏肝、解郁、安神、行气。
②夏季：适合喝绿茶。其味甘，带点苦涩，能清解暑热，清热生津，又有益于心血管健康，并有抗菌、明目等作用。
③秋季：适宜饮用青茶，也叫乌龙茶。既有绿茶的清火作用，又有接近红茶特性，不是那么寒凉。不仅能清除夏季的余热、秋老虎的燥热，还能生津、止渴、润燥。
④冬季：可以喝红茶、黑茶。冬季万物收藏、天寒地冻，阳气开始往里收，适宜喝点偏于暖胃散寒、消食导滞的红茶、黑茶，可助消化，也更有益冬季进补。
5泡一杯“好茶”
要把握好2个关键点
“早上开门七件事，茶米油盐酱醋茶”，饮茶解渴又养生，但泡茶也有很多门道。我们平时应该怎么泡茶，才能更好地保留茶叶中的营养？
1控制水温水温不宜太高，80-86℃为好。一般开水静置2分钟后使用，温度刚适宜。
2讲究泡法取适量绿茶放入玻璃杯中，并沿着玻璃杯壁注入热水，此时需根据茶量把握倒水多少。
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