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花牌(又名“上大人”)是中国传统长牌类纸牌游戏的一种,一般流行于湖北宜昌(枝江,宜都,长阳,五峰),湖北天门,湖北荆州(公安,沙市,江陵,松滋)以及湖北周边的湖南四川等地。

花牌呈长条片状,约一小拃长,半寸宽,用硬纸刷清漆制成。每副牌张,20世纪80年代戏称打花牌为“学习条”。由上、大、人,可、知、礼,孔、乙、己,化、三、千,七、十、土,八、九、子,二、四、五、六等组成。这22个字每字五张牌,其中,乙、三、五、七、九等五个字为“经”,各有两张花字三张素字。花经与素经区别较大。上、大、人,可、知、礼,三、五、七等九个字为红字,其余十三字为黑字。花牌中字的大意为“上古大人,孔丘一人而已;他教化弟子三千,其中有七十二位贤人;八九个得意门生,可知周公之礼。”

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花牌又称柳氏花牌,柳叶子,十七个,清嘉庆年间始于公安黄金口,为柳氏独创。柳氏花牌集启智、娱乐为一体,熔书法、绘画、识字于一炉,一百一十张纸牌虽小,但张张蕴藏玄机:古朴苍劲的书法令人赏心悦目,精美绝伦的绘画使人叹为观止,一笔一画都体现出中国传统文化的博大与精深。在花牌简洁的字句里,艺人柳画匠向人们传输了“孔乙己、化三千”的内涵精髓,继而将古人的教育观念溶在花牌中,寓教于乐。字型古拙、怪异是花牌的另一特色。这种看起来似隶非隶、似篆非篆的文字,介于行书与草书之间。毛笔书写,结构严谨,轻重缓急,挥之有度。这种在古今书法字典里也找不到的特殊字,后人把它称之为“柳体”。它具有浓郁的地方特色,无论到了天涯海角,只要瞧见它,就知道它出自何地、始作者是谁,从而成为黄金口形象标志。说来也巧,这种看起来很难读懂的字却很容易普及,即使目不识丁的普通劳动者,在很短的时间内也会很快掌握应用。奇的是在一叠牌中,只要冒出一点字头,就能准确地辨出是张什么牌,实乃拙中见巧,巧中露灵犀。

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打牌时,四人围坐,任一方洗牌,分成五叠,各方分一叠,桌心一叠。洗牌者随意翻开桌心牌,若是红字上、大、人、可、知、礼或化、千、孔、己、土等一类牌,则以“上孔化七”为序定庄;若是数字牌,则以“点子多”定庄。庄家确定后,由庄家洗牌,对家“腰牌”[取拦腰一断之意]。“腰牌”方称“醒家”,取其打得昏头昏脑了歇一歇、醒一醒之意。三方打家顺序取牌,取至第25张后,庄家再取一张,称“灌头”,意即封顶吧。同时宣布“请统”,即请打家们,若有同字牌摸齐四张且拟作为一轮牌的,则需“统”,即把桌心牌的底张取上来归己。“统”有先后,巴家先“统”,二家次“统”,庄家最后“统”。接着,庄家出牌,打家们若需吸纳别方打出的牌,如同字牌有两张即“对子”,便可“对起”;有三张即“坎儿”,便可“开招”;有四张,即“成统”,便可“开贩”。打出的牌若无人要,则归下家取牌,再打出一张牌,如此循环往复。“胡牌”的标准较严。手中的25张牌,加上最后摸上来的一张牌,或者别家打来的一张牌,应组成八轮半牌,对出在桌上的、招、坎、统和三字连句的,各算一轮。半轮的是“口”,只两张字,缺一字才圆,未封口,故称。仅牌圆了还不行,还需至少有十七胡。牌圆了又有十七胡了,即称“胡了”,把牌一轮轮摊下,众人审过,便可打下一牌了。若审出破绽,如胡不够,如句子不圆,就是“炸胡”,“胡牌”方要受到惩罚。

计胡方法:黑色一句,计算胡数:0胡黑色带花一句,计算胡数:1胡黑色带经一句,计算胡数:2胡(当经) 1胡(不当经)黑色带花经一句,计算胡数:4胡(当经) 2胡(不当经)红色一句,计算胡数:1胡红色一坎,计算胡数:2胡红色四张统,计算胡数:4胡红色五张统,计算胡数:8胡黑色不带花坎,计算胡数:1胡黑色带一花坎,计算胡数:2胡黑色带双花坎,计算胡数:3胡黑色带一花统,计算胡数:3胡黑色带双花统,计算胡数:4胡黑色带双花五张统,计算胡数:6胡经一坎,胡数:10(当经) 5胡(不当经)经带花一坎,计算胡数:12(当经) 6胡(不当经)经带双花一坎,计算胡数:14(当经) 7胡(不当经)经带一花统,计算胡数:24(当经) 12胡(不当经)经带双花统,计算胡数:28(当经) 14胡(不当经)经带双花五张统,计算胡数:56(当经) 28胡(不当经)

另外花牌经常把写有三五七三个字的一张多余的牌当做别子,这张牌可以根据各人需要作为一个花的三或者五或者七,而且有些地方允许六统,从而增加了花牌的变化,提高了娱乐性(注,比较新的玩法,带有瘪子,瘪子只能当3.5.7经用,跟麻将里面的赖子相似)属配牌。瘪子配经用时,是花经,不是白皮经。经两张花带瘪子计算胡数:18经三张花一统计算胡数:36经三张花二统计算胡数:72其它计算方式以上面一样。荆州沙市一带出现双别杠玩法:计胡方法如下其他算法同上,经四花一统胡数:48(也有算50胡的)经四花二统胡数:96(也有算胡的)算以17胡为底,每五胡往上爬一坡。如22胡为二胡,俗称“除胡”,四坡以上为大胡,胡牌的玩家要给“醒家”“醒钱”,以对“醒家”抬牌(切牌)表示感谢。三家都不胡称为“还庄”,三个玩家都要给“醒家”“醒钱”。现在还出现了多人花牌打法,来的人越多,越玩的有意思,坐不下就站着打,名为耍刁子。

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